Paslanmaz çelikten imal edilen yoğurma bıçağı ve spiralin yönlendirmesiyle hamurun homojen ve hijyenik bir şekilde yoğrulmasını sağlayan makinedir.
Kapasite ihtiyaclarına göre farklı mikser modelleri mevcuttur.
Spiral mikser klasik yoğurma yöntemlerine göre yoğurma zamanını kısalttığı için ,randımanı artırdığı ve homojen karıştırma sağladığı için özellikle tercih edilmektedir.
Hertür hamurun hazırlanmasıiçin ideal birüründür. Spiral yoğurma kolu hamuru homojen olarakyoğurur ve üstten alta tamamen havalandırır.
Mikserkazanında tam kapasite hamur yoğrulabilmesinin yanısıra az miktarda hamur yoğrulabilmesi de mümkündür. Özellikle bu, çok çeşit yapan unlu mamulureticileri icin büyük avantajdır.
Hamurun temasettiği tüm yüzeyler paslanmaz çelikten yapılmıştır. Sağlam konstrüksiyon yapısıyla uzun ömürlüdür.
Acil durdurma fonksiyonu ve kazan kapağında güvenlik sistemi mevcuttur. Kayış ile tahrik edildiğinden sessiz çalışır. Hareketlidir, ayrıca sabitleme ayakları makine üzerinde mevcuttur. İstenilen yere taşınıp rahatça sabitlenebilir.

ÖZELLİKLERİ:
Güçlü özel motoruyla düzenli ve problemsiz yoğurma
• Paslanmaz çelik kazan, spiral ve bıçağı
• Sağa ve sola dönebilen kazan.
• Zamanı ayarlanabilir yavaş ve hızlı olmak üzere çift devirli yoğurma
• Tozsuz çalışma için pratik ABS kazankapağı
• Düzgün ve çıkıntısız yüzeyler dolayısıyla kolay temizlenebilir
• Kullanım güvenliği için kapak muhafazası ve elektrikli emniyet
• Tekerleklerle kolay hareket sağlayabilme
• Sağlam konstrüksiyonu sayesinde uzun süreli kullanıma uygun
• Farklı hamur tiplerine uygun (ekmek, baget, kek, pizza, simit)
• Çifthızlı
• Kolay kullanım ve kontrol
• Dijital kontrol panosu
• Ergonomik tasarım

OPSİYONEL:
Dijitaldışında Çift Elektromekanik zaman saatli Manuel Kontrolopsiyonu

• Paslanmaztelkapak
• İstenildiği takdirde makine gövdesi komple paslanmaz.